Le CHR PRO GRAND SUD 2026 se tiendra du 8 au 10 mars au Parc des Expositions d'Avignon. Ce salon professionnel réunit près de 100 exposants dédiés à l'hôtellerie, la restauration et aux métiers de bouche. L'occasion de découvrir les solutions qui transforment la gestion quotidienne des équipes de terrain.
Les infos pratiques de CHR PRO GRAND SUD 2026
📅 Dates : du 8 au 10 mars 2026 (9h30-19h les 8 et 9 mars, 9h30-18h le 10 mars)
📍 Lieu : Parc des Expositions d'Avignon (Vaucluse)
🎟️ Contact organisateur : avignon@chrpro-expo.fr
🌐 Site officiel : chrpro-grandsud.fr
Qu'est-ce que CHR PRO GRAND SUD ?
CHR PRO GRAND SUD est le premier salon professionnel dédié aux métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de bouche dans le sud de la France. Organisé par Efficient Event, cet événement à taille humaine succède à l'ancien salon Restonouvo avec une nouvelle équipe et une ambition renouvelée.
Le salon réunit près de 100 exposants autour de quatre espaces thématiques : alimentation et boisson, équipement et aménagement, gestion et commercialisation, accueil et service. Un véritable lieu d'échanges pour les restaurateurs, hôteliers, cafetiers, traiteurs et porteurs de projets qui cherchent à faire évoluer leur offre.
Pourquoi venir rencontrer Skello à CHR PRO GRAND SUD ?
Vous gérez un restaurant, un hôtel ou un café ? Vous connaissez les défis quotidiens : plannings qui changent à la dernière minute, turnover élevé, gestion administrative qui grignote vos soirées, conformité aux conventions collectives qui vire au casse-tête.
Notre équipe sera présente à Avignon pour vous montrer comment Skello répond concrètement à ces problématiques :
- Planification automatisée : créez vos plannings en quelques clics grâce au Smart Planner, qui détecte les anomalies et suggère des remplaçants selon vos contraintes légales
- Suivi du temps simplifié : badgeuse mobile géolocalisée, mise au réel automatique, validation des heures en un clic
- Paie automatisée : calcul automatique des variables, export vers votre logiciel de paie, distribution des bulletins en quelques secondes
Nos clients du secteur CHR constatent des gains de temps significatifs. Moresto, groupe de restauration avec une centaine de salariés, économise 20 heures sur la création des plannings et 3 heures sur la distribution des fiches de paie. My Little Cup, réseau de cafés en Belgique, est passé de 4 heures à 1 heure pour planifier un mois complet.
Vous voulez voir comment ça fonctionne dans votre contexte ? Demandez une démo en ligne avant le salon, ou passez nous voir directement sur notre stand à Avignon.
Qui expose à CHR PRO GRAND SUD 2026 ?
Le salon rassemble l'écosystème complet des fournisseurs CHR. Vous y trouverez les négociants et grossistes alimentaires, les fabricants d'équipements de cuisine, les spécialistes de l'aménagement intérieur et extérieur, mais aussi les prestataires de services : solutions de gestion, systèmes d'information, commercialisation, hygiène et entretien.
L'UMIH 84 (Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie Vaucluse) tiendra d'ailleurs son assemblée générale 2025 sur place le dimanche 8 mars à 15h.
3 raisons de ne pas manquer CHR PRO GRAND SUD cette année
1. Un format à taille humaine qui favorise les vrais échanges
Contrairement aux grands salons parisiens où vous passez plus de temps à marcher qu'à discuter, CHR PRO GRAND SUD mise sur la proximité. Près de 100 exposants triés sur le volet, des démonstrations accessibles, des rencontres qui vont au-delà du simple échange de cartes de visite.
2. Une vision complète des tendances du marché CHR
Digitalisation, nouvelles attentes des clients, évolution des modes de consommation : le salon met l'accent sur les solutions concrètes qui répondent aux enjeux actuels du secteur. Vous repartez avec des pistes actionnables, pas juste des brochures.
3. Un positionnement stratégique dans le sud
Pour les professionnels de la région PACA et Occitanie, c'est l'occasion de découvrir les nouveautés sans faire le déplacement à Paris. Trois jours pour comparer les offres, négocier avec vos fournisseurs et identifier les partenaires qui vous aideront à développer votre activité.
On se retrouve à Avignon ?
CHR PRO GRAND SUD 2026 s'annonce comme le rendez-vous incontournable des professionnels de l'hôtellerie-restauration dans le sud. Notre équipe sera présente pour échanger sur vos enjeux de gestion RH et vous montrer comment Skello simplifie le quotidien de 25 000 équipes en Europe.
Vous ne pouvez pas vous déplacer ou vous préférez découvrir la solution en amont ? Réservez une démo en ligne avec l'un de nos experts. On vous montre comment gagner jusqu'à 20 heures par mois sur vos plannings.
FAQ
Quand se déroule CHR PRO GRAND SUD 2026 ?
Le salon CHR PRO GRAND SUD 2026 se tient du 8 au 10 mars 2026 au Parc des Expositions d'Avignon. Les horaires d'ouverture sont de 9h30 à 19h les 8 et 9 mars, et de 9h30 à 18h le 10 mars.
À qui s'adresse le salon CHR PRO GRAND SUD ?
Le salon s'adresse aux professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche : restaurateurs, hôteliers, cafetiers, traiteurs, chefs, gérants et porteurs de projets. Il concerne également les établissements gérant de l'hébergement et de la restauration comme les hôpitaux, cliniques et maisons de retraite.
Combien d'exposants seront présents à CHR PRO GRAND SUD 2026 ?
Près de 100 exposants participeront à l'édition 2026, répartis sur quatre espaces thématiques : alimentation et boisson, équipement et aménagement, gestion et commercialisation, accueil et service.
Comment Skello aide-t-il les établissements CHR ?
Skello simplifie la gestion RH des restaurants, hôtels et cafés avec un planning intelligent, une badgeuse mobile, la gestion automatisée des congés et de la paie. Nos clients du secteur CHR économisent jusqu'à 20 heures par mois sur la création des plannings et 3 heures sur la distribution des fiches de paie.
Où se trouve le Parc des Expositions d'Avignon ?
Le Parc des Expositions d'Avignon se situe dans le Vaucluse. Pour obtenir l'adresse exacte et les informations d'accès, consultez le site officiel chrpro-grandsud.fr ou contactez l'organisateur à avignon@chrpro-expo.fr.
