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Pokawa
Pokawa

Pokawa utilise Skello depuis ses débuts pour ne jamais avoir à faire les emplois du temps manuellement.

Samuel Carré,
Cofondateur
150
Employés
2018
Lancement sur Skello
24
Restaurants
2
K
Co-fondateurs
Entreprise
Fondée en 2017, Pokawa a été créé par un binôme inséparable, Samuel Carré & Maxime Buhler, partis voyager à travers le monde : ils font la découverte du fameux Poké, et décident d'exporter ses saveurs exotiques dans la capitale française. Le développement de la chaîne de restaurant est allé très vite et ils comptent maintenant des franchises dans deux autres pays européens.
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Secteur
Restauration

Grâce à son ergonomie, Skello est très facile à prendre en main. La gestion RH de tous nos établissements se fait avec Skello.

Quelles sont les perspectives de développement pour POKAWA ? Utilisez-vous Skello dans tous vos établissements ?

Lancé en 2017, nous avons maintenant 30 restaurants ouverts et entre 200 et 250 employés au total. Sur les POKAWA que nous gérons nous, donc tous ceux en France et non franchisés, Skello est notre solution RH.

Au début, nous étions chez Snapshift mais nous avons fait le basculement sur Skello pour la Badgeuse, qui à l'époque n'existait pas encore chez Snapshift. C'était en phase de développement mais nous avions besoin d'un changement rapide. A l'époque c'est donc moi qui ait opéré le changement et qui ait installé Skello.

Quelles étaient vos premières impressions sur Skello ?

Vu que c'est moi qui était en charge de l'implémentation au début, je me suis occupé des réunions d'onboarding avec mon associé et les premiers managers de POKAWA.. On a trouvé que Skello était plus ergonomique que ce que l'on avait avant. C'était facile à prendre en main pour nous et tous les managers, simple d'utilisation. Je qualifierais donc l'onboarding de très simple et positif.

Installer un logiciel de planning et de personnel au lancement de POKAWA était-il un choix motivé par une problématique anticipée ?

Oui, on s'est dit que ce serait trop compliqué de faire les emplois du temps manuellement. Avoir un logiciel comme Skello, c'est un gain de temps et ce n'est pas dans l'intérêt du restaurateur de développer sa solution en propre. Au début quand on se lance, Skello est ce dont on a besoin.

Aussi, si tout est bien configuré, que nous avons enregistré les bons paramètres et que les managers sont bien formés, ça fait gagner en productivité. On fait baisser nos ratios de masses salariales.

Vous continuez à être actifs sur Skello malgré les changements de modes de travail amenés par le Covid-19 ?

On utilise skello quoi qu'il arrive ! Nous avons une personne responsable des RH, qui s'occupe de tout et qui choisi si on continue d'utiliser Skello ou non. Je sais qu'il est satisfait, et que c'est lui qui utilise les nouvelles fonctionnalités qui sortent.

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